Como eram as geladeiras de antigamente

Como era as antigas geladeiras?

As geladeiras são aparelhos que mantêm os alimentos frescos por meio do frio artificial. Hoje em dia, elas são comuns em quase todas as casas, mas nem sempre foi assim. Você sabe como eram as geladeiras antigas?

As primeiras geladeiras domésticas surgiram na década de 1910, mas antes disso já existiam formas de conservar os alimentos com gelo. Uma delas era usar caixas de madeira com serragem, onde se colocava a barra de gelo para manter os alimentos resfriados. Essas caixas eram chamadas de geladeiras de gelo ou iceboxes .

O gelo era produzido com água salgada, em barras grandes, e vendido por entregadores que passavam nas casas. O problema era que o gelo derretia rápido e precisava ser trocado com frequência. Além disso, às vezes o gelo ficava contaminado com a água salgada e estragava os alimentos.

Outra forma de conservar os alimentos com gelo era usar navios refrigerados. Esses navios tinham um sistema de refrigeração que usava o princípio da compressão de vapor para gerar frio. Eles eram usados para transportar alimentos perecíveis, como carne e frutas, de um continente para outro. Os primeiros navios refrigerados foram criados na década de 1870 e permitiram o comércio internacional de produtos que antes estragavam rápido .

As geladeiras modernas usam um sistema semelhante ao dos navios refrigerados, mas mais aperfeiçoado e eficiente. Elas têm um compressor, um condensador, um evaporador e um gás refrigerante que circula entre essas peças. O gás refrigerante é comprimido pelo compressor e se transforma em líquido quente. Esse líquido passa pelo condensador e libera calor para o ambiente. Depois, ele entra no evaporador e se transforma em gás frio novamente. Esse gás absorve calor dos alimentos dentro da geladeira e os mantém resfriados.

As geladeiras evoluíram muito desde as caixas de madeira com gelo até os aparelhos elétricos que temos hoje. Elas mudaram a forma como nos alimentamos, trabalhamos e fazemos comércio. Elas são uma das invenções mais importantes da história da humanidade.